خبز بالزبيب

[سالي الفلسطينية]

خبز بالزبيب

http://www.alnaddy.com/images/items/1231368333u4668o-265X307.jpg (http://fashion.azyya.com/)
المكونات

١٨٠ ملل من الماء
٨٠ ملل من الحليب السائل
٧٥ ملل من الكريمة الطازجة
٢ بيض
١/٢ ملعقة صغيرة من الملح
٦٠ جم من الزبد الذائبة
٦٠٠ جم من الطحين
٢ ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
٦٠ جم سكّر
٥ ملاعق كبيرة من حبيبات الشيكولاتة لتزيين الخبز
بعض من المكسرات للتزيين
٥ ملاعق كبيرة من الزبيب المنقوع في ماء الزهر أو ماء الورد صفار بيض مع قليل من الحليب السائل لدهن الخبز





طريقة التحضير

يوضع الطحين مع الزبد والسكر والملح ثم يفرك الخليط جيداً وتضاف خميرة الخبز
يضاف إلى الخليط البيض والحليب والكريمة والماء
يعجن الخليط جيداً حتى تتشكل العجينه
يترك العجين ليختمر نصف ساعة تقريباً
ثم تعجن مرة ثانية ويضاف إليها الزبيب والشوكولاته
ثم تشكل العجينة حسب الرغبه كرات أو غيرها
تدهن العجينة بالبيض وترش بالسكر أو بأي نوع من المكسرات المطحونة
ثم تترك لتختمر من ثم توضع في صينيه مدهونه بالزبد أو مغطاة بورق الشمع
توضع الصينيه في فرن درجة حرارته ٣٥٠ درجة فهرنهايت من ٣٠ الى ٣٥ دقيقة اذا كان حجم حبات الخبز متوسّطاً أو صغيراً

[جروح بارده]

بارك الله فيك على الطرح

موفق بإذن الله:abc_152:

[أبو يوسف]

بوركت يا سالي على هذه الوصفة المجربة

[مرام الاميرة]

بسم الله الرحمن الرحيم

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

موفقة بإذن الله ... لك مني أجمل تحية . :abc_152:

[سيرين ملكة زماني]

بسم الله الرحمن الرحيم

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك سالي منيحة كتير

[ارتقاء]

بارك الله فيك العزيزة سالي وجزاك خير الجزاء

ما قدمتيه رائع والاًروع طرحه جاء في وقت كان مناسباَ َ

العجين كان جاهزا وغيرنا المكونات على طريقتك

وكان لذيذا وجود الزبيب خاصة والشكولاته لاًننا كنا نخبزها دون هذه المكونات

وناكلها مع المربيات او العسل

(( ثم تشكل العجينة حسب الرغبه كرات أو غيرها ))

ونشكل العجينة على شكل حلقات http://www10.0zz0.com/thumbs/2010/08/31/14/173691953.jpg (http://www.0zz0.com/realpic.php?s=10&pic=2010/08/31/14/173691953.jpg)

كتلة من العجينة نفتحها على الطاولة ثم نضغط على الوسط بغطاء ( قنينة )

دمت متالقة ولك جزيل الشكر

تقبلي تحياتي الطيبة وتقديري

http://www2.0zz0.com/2010/08/11/22/585515175.gif (http://www.0zz0.com)

اًختكم اًرتقاء

[سفيرة الاسلام]

http://files.fatakat.com/2009/8/1251206801.gif

[abohmam]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك أختنا سالي

لك مني أجمل تحية .

[البغرامي]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[هيام دياب]

يسلمووو سالي شكلها طيبة كتير

يعطيك العافية

[أبو صخر]

:abc_145: شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . :abc_145:

[ثامر أبو بلقيس]

تجديد الصور ان امكن :abc_152: