أبو يوسف
19-09-2010, 07:19 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://q8diet.files.wordpress.com/2008/09/321037760_a726c5f41c.jpg
للتعرف على البروكلي وفوائدة ننظر إلى هذه المشاركة
http://www.abc4web.net/vb/showthread.php?t=11768
شوربة البروكلي والمشروم
http://static.flickr.com/56/130069614_bb9abb3d40_o.jpg
المقادير :
بروكلي
مشروم طازج
علبة ذرة صغيره
علبة قشطة نستله او اي نوع
جبن كرافت شدر علبة صغيرة
صوص اسمه ماماسيتا
صويا صوص
كيس شوربة المشروم من كنور
زيت
4 اكواب ماء
الطريقة:
نحمر المشروم مع الذره شوي ونضيف له صوص الماماسيتا والصوياصوص
ونكون خالطين كيس شوربه كنور والماء الفاتر ونصبه في القدر مع المشروم والذرة ونضيف له القشطه والجبن
(ملاحظه): عدما نحرك المقادير نستخدم خفاقة البيض بعد ماتفور الشوربه نضيف البروكلي على نار هادية لحد ما يستوي البروكلي..
(ملاحظه) : لاتضعى ملح لان الصويا فيه ملح وشوربة كنور فيها ملح
وبالهناء والعافية على قلوبكم
طريقة تحضير: البروكلي بالثوم
http://www.alarab.co.il/pics/2008/11/11/081111190254bRoklee11108p.jpg
المقادير:
- 700 جم بروكلي مقطع.
- ثلث كوب زبد.
- ملعقة كبيرة سكر بني.
- ثلاث ملاعق كبيرة صوص صويا.
- ملعقتان صغيرتان خل.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- فصي ثوم مفري.
- ثلث كوب كاجو مالح ومقطع.
التحضير:
- ضعي البروكلي في إناء مملوء بقليل من الماء، واتركيه على النار حوالي سبع دقائق أو حتى يميل للنضج.
- صفي البروكلي ورتبيه في طبق تقديم. أثناء طهي البروكلي، أذيبي الزبد في مقلاة صغيرة.
- اضيفي السكر وصوص الصويا والخل والفلفل والثوم، وعندما يميل المزيج للغليان، أضيفي الكاجو.
- اسكبي الصوص على البروكلي، وقدمي الطبق في الحال.
وبالهناء والعافية على قلوبكم (منقول)
.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://q8diet.files.wordpress.com/2008/09/321037760_a726c5f41c.jpg
للتعرف على البروكلي وفوائدة ننظر إلى هذه المشاركة
http://www.abc4web.net/vb/showthread.php?t=11768
شوربة البروكلي والمشروم
http://static.flickr.com/56/130069614_bb9abb3d40_o.jpg
المقادير :
بروكلي
مشروم طازج
علبة ذرة صغيره
علبة قشطة نستله او اي نوع
جبن كرافت شدر علبة صغيرة
صوص اسمه ماماسيتا
صويا صوص
كيس شوربة المشروم من كنور
زيت
4 اكواب ماء
الطريقة:
نحمر المشروم مع الذره شوي ونضيف له صوص الماماسيتا والصوياصوص
ونكون خالطين كيس شوربه كنور والماء الفاتر ونصبه في القدر مع المشروم والذرة ونضيف له القشطه والجبن
(ملاحظه): عدما نحرك المقادير نستخدم خفاقة البيض بعد ماتفور الشوربه نضيف البروكلي على نار هادية لحد ما يستوي البروكلي..
(ملاحظه) : لاتضعى ملح لان الصويا فيه ملح وشوربة كنور فيها ملح
وبالهناء والعافية على قلوبكم
طريقة تحضير: البروكلي بالثوم
http://www.alarab.co.il/pics/2008/11/11/081111190254bRoklee11108p.jpg
المقادير:
- 700 جم بروكلي مقطع.
- ثلث كوب زبد.
- ملعقة كبيرة سكر بني.
- ثلاث ملاعق كبيرة صوص صويا.
- ملعقتان صغيرتان خل.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- فصي ثوم مفري.
- ثلث كوب كاجو مالح ومقطع.
التحضير:
- ضعي البروكلي في إناء مملوء بقليل من الماء، واتركيه على النار حوالي سبع دقائق أو حتى يميل للنضج.
- صفي البروكلي ورتبيه في طبق تقديم. أثناء طهي البروكلي، أذيبي الزبد في مقلاة صغيرة.
- اضيفي السكر وصوص الصويا والخل والفلفل والثوم، وعندما يميل المزيج للغليان، أضيفي الكاجو.
- اسكبي الصوص على البروكلي، وقدمي الطبق في الحال.
وبالهناء والعافية على قلوبكم (منقول)
.