فخذ الخروف المتبل

[ام هشام]

http://pms.panet.co.il/online/images/spacer.gif








فخذ الخروف المتبل

اليكم طريقة اعداده كوجبة شهية .. تابعوا التفاصيل ..



http://pms.panet.co.il/online/images/articles/2010/10/10-10-10/3/5465.jpg

المقادير:
فخذ خروف
- خليط التتبيل :
نصف كوب خل
رشة جوزة الطيب , قرنفل
عصير نصف ليمونه
ملح , فلفل أسود
بصلة متوسطة الحجم مفرومة
رأس ثوم مفروم ناعم

الطريقة:
- امزجي مقادير خليط التتبيل جيداً . - شرحي الفخذة من عدة أماكن و انقعيها بالخلطة المحضرة و دعيها لمدة ساعتين على الأقل .
- ضعي الفخذة في صينية فرن , اضيفي كوبان من الماء , ثم لفي الصينية بورق الألمنيوم ( Voil Paper ).
- اخبزي الصينية في فرن درجة حرارته 350 ْ لمدة من 2 - 3 ساعات حتى تنضج .
- إذا لاحظت أن الماء قد جف قبل نضج الفخذة , اضيفي المزيد من الماء حتى لا تحترق الفخذة .
- قدمي فخذة الخروف مع الأرز و السلطة الخضراء

[أبو يوسف]

بارك الله فيك أخت أم هشام على هذه المعلومة الجديدة

.

[سالي الفلسطينية]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[مرام الاميرة]

بسم الله الرحمن الرحيم

تسلم ايدك ام هشام على الطبق الشهي :abc_025:

موفقة بإذن الله ... لك مني أجمل تحية . :abc_152:

[سفيرة الاسلام]

:teslam_2:


موفقة بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

[ام هشام]

سعدت بمروركم وردودكم الجميله :abc_022:

http://www.majalisna.com/gallery/41/41_101055_1163438967.jpg (http://www.majalisna.com/gallery/41/41_101055_1163438967.jpg)

[abohmam]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك أم هشام

لك مني أجمل تحية .

[رائد ابو فيصل]

يا عيني على الاطباق الي عنجد بتفتح النفس

بس اسمحي لي في ملاحظه


رشة جوزة الطيب


حرمت من قبل المفتيين السعوديين لانها تحتوي على مواد مخدره

[أبو فارس]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .