سلطة صدر الحبش مع الجوز والكاشو

[ام هشام]

سلطة صدر الحبش مع الجوز والكاشو:abc_050:

http://pms.panet.co.il/online/images/articles/2010/11/21-11-10/2/paka_lul_10-b%281%29.jpg

المواد المطلوبة لـ 6 وجبات: نصف صدر حبش مع الجلد ، 3 معالق كبيرة من زيت الكانولا ، ملح ، فلفل ابيض مطحون ، نصف كأس من المايونيز ، 3 معالق كبيرة زيت ، ملعقة كبيرة من اوراق الغار مطحونة ، نصف كأس جوز محمص ، ونصف كأس كاشو محمص.

طريقة التحضير:
ندهن جيدا صدر الدجاج بالزيت ، ونضع عليه الملح والفلفل ونضعه في وعاء مقاوم للنار.
نضع الوعاء الذي يحوي صدر الدجاج في الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة متوسطة (180 درجة) ، حتى اختفاء السوائل ونصفيه لمدة ربع ساعة.
نزيل الجلد ونقطع اللحم لمكعبات ، ونخلطها مع المايونيز ، زيت الزيتون ، وأوراق الغار ونصفيهم.
وقبل تقديم الوجبة ننشر عليها الجوز والكاشو ونقدمها على ورقة خس أو في داخل رغيف خبز مع قطعة من البندورة.

وصحتين وعافيه:abc_088::abc_025:

[جروح بارده]

تسلم ايدك على السلطه

الله لا يحرمنا أكلاتك القادمه

موفقه يا رب

[أبو يوسف]

الحبش يسمونه (تركي) حتى باللغه الإنجليزيه يسمى (تركي)


سلمت يمناك أخت م هشام على هذه الوصفه

.

[ام هشام]

سعدت بمروركم وردودكم الجميله :abc_022:

http://www.majalisna.com/gallery/41/41_101055_1163438967.jpg (http://www.majalisna.com/gallery/41/41_101055_1163438967.jpg)

[abohmam]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك أم هشام

لك مني أجمل تحية .

[نداء حيدر]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[أبو صخر]

جزاك الله خيرا على هذا الجهد المبذول

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .