طريقة عمل الكنافه بالقشطة مع التوضيح بالصور

[سفيرة الاسلام]

بسم الله الرحمن الرحيم
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذه طريقة عمل الكنافه بالقشطة مع التوضيح بالصور
.
المقادير : -

كيلو كنافة

علبتين قشطة

227 جرام زبدة

2فنجان سكر

2فنجان سكر

2 فنجان ماء

مكسرات مطحونة - اختيارية


الطــريقة : -
.
.
قطعي الكنافة قطع صغيرة

http://www.abc4web.net/vb/imgcache/5147.abc4web.jpg

ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح .

http://www.abc4web.net/vb/imgcache/5148.abc4web.jpg

http://www.abc4web.net/vb/imgcache/5149.abc4web.jpg

ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً

http://www.abc4web.net/vb/imgcache/5150.abc4web.jpg

ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً

http://www.abc4web.net/vb/imgcache/5151.abc4web.jpg

ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون

فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء

http://www.abc4web.net/vb/imgcache/5152.abc4web.jpg

أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد

http://www.abc4web.net/vb/imgcache/5153.abc4web.jpg

ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )

http://www.abc4web.net/vb/imgcache/5154.abc4web.jpg

تخلط جيدا

http://www.abc4web.net/vb/imgcache/5155.abc4web.jpg

نخرج الكنافة من الفرن

http://www.abc4web.net/vb/imgcache/5156.abc4web.jpg

نضع عليها القشطة المجهزة

http://www.abc4web.net/vb/imgcache/5157.abc4web.jpg

تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف

http://www.abc4web.net/vb/imgcache/5158.abc4web.jpg

ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة

http://www.abc4web.net/vb/imgcache/5159.abc4web.jpg


http://www.abc4web.net/vb/imgcache/5160.abc4web.jpg

لعمل القطر او الشربات ضعي كوبين من السكر

http://www.abc4web.net/vb/imgcache/5161.abc4web.jpg

كوبين من الماء انتبهي تزودي

http://www.abc4web.net/vb/imgcache/5162.abc4web.jpg
.
ارفعيهم على النار

http://www.abc4web.net/vb/imgcache/5163.abc4web.jpg

أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً

طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله اتركيه يبرد

http://www.abc4web.net/vb/imgcache/5164.abc4web.jpg

أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي

http://www.abc4web.net/vb/imgcache/5165.abc4web.jpg


أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل

http://www.abc4web.net/vb/imgcache/5166.abc4web.jpg
.
تزين بالفستق المطحون و تقدم

http://www.abc4web.net/vb/imgcache/5167.abc4web.jpg

بالصحة والعافية

ملاحظة توقيت التحمير والتقليب على النار يختلف من منطقة لأخرى
.
منقول عن المتخصصين

[abohmam]

بسم الله الرحمن الرحيم

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

ماشاء الله تفتح الشهية للتحلية حتى قبل الأكل !

جزاك الله خيرا

[زاخولي]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[أبو يوسف]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[هيام دياب]

طريقة رائعة وصور مشهية

تستحق التجربة

تسلم ايديك ويعطيك العافية

[Khaled J. Ahmad]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
:abc_051::abc_051:

[aboari]

الف شكر لكِ

[رائد ابو فيصل]

ما شاء الله صحه وعافيه

[أبو صخر]

http://www.quigif.com/images_gifs/nature/roses/roses%20%285%29.gif بارك الله فيك http://www.quigif.com/images_gifs/nature/roses/roses%20%285%29.gif

[نداء حيدر]

http://www.quigif.com/images_gifs/nature/roses/roses%20%285%29.gifمشكورhttp://www.quigif.com/images_gifs/nature/roses/roses%20%285%29.gif