الأرز باللبن

[سفيرة الاسلام]

الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الأرز باللبن

http://www.abc4web.net/vb/imgcache/5211.abc4web.jpg


المقادير:


كيلو لبن
كوب ارز متوسط
كوب ونصف سكر
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
ثلاث ملاعق نشا



الطريقة:

يوضع الارز في اناء و يغطى بالماء و يوضع على النار حتى الغليان ثم تهدأ النار حتى ينضج تماما
ثم نضيف اللبن وتزيد النار حتى يغلي
ثم نضيف السكر ويقلب و يمكن زيادة السكر حسب المزاق
يمكن اضافة ملعقة كبيرة من جوزة الهند
ثم يذاب النشا في ربع كوب ماء و يضاف الى الخليط مع التقليب المستمر حتى يتماسك القوام قليلا
ثم يرفع من على النار و يغرف في اواني التقديم و يجمل بالمكسرات حسب الرغبة و يوضع بالثلاجة
ملحوظة:
قد لا يتماسك القوام بشكل ملحوظ عند اضافة النشا و ذلك لان الخليط ساخن و لكن عندما يوضع بالثلاجة سوف يتماسك فلا نقوم بزيادة ال
نشا

[abohmam]

جزاك الله خيرا على هذه الوصفة السهلة واللذيذة

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[الدمشقي]

مشكورة أختي الكريمة على الوصفة الشهية جداااااااا
http://smilies.sofrayt.com/%5E/5/rryumy.gif
عنا بسوريا اسمها ( رز بحليب )

[زاخولي]

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

[أبو يوسف]

إسمها بفلسطين

مهلبيّة أو بحته


إستغربت السكر مع اللبن وكان اهل الدار بجواري فسألتهم : فإذا هم يقولون هذه البحته