لنتذوق عالم الجالكسي ..

[زهرة المحبة]

صباحكم شوكولاتة // مسائكم حلوياات
لنتذوق عالم الجالكسي


كيكة الجالكسي


http://alrai.com/img/287500/287527.jpg (http://www.forums.albarod.com/t125237.html)




المقادير

4_3 بيضات
نصف كأس زيت
كأس دقيق منخول
كأس سكر ناعم
4 أو 3 ملاعق كبيره شوكولاته بودره
ربع كأس ماء
ملعقتان كبيره بيكنك باودر


للزينة
قشطة
ملعقتان زبده
6 شوكولاته جالكسي ساده



الطريقة


1* افصل الصفار عن البياض ثم خفق الصفار ووضع باقي المقادير
ماعدا الدقيق يوضع بالتدريج
2* نخفق البياض بمفرده حتى يصبح قوامه رغوي ثم اضيفه الى الخليط
السابق و نخلطه بملعقه خشبيه
3* نجهز صينيه لخبز الكيك باي شكل تفضلينه و تدهن بالزيت و رش
عليها قليل من الدقيق
4* نضع الخليط في الصينيه المدهونه و نضعها في الفرن على درجه 350
5* نترك الكيك في الفرن و نبدأ بتجهيز الزينه..
نضع 4من شوكولاته الجالكسي في حمام مائي مع ملعقتين الزبده الى ان يذوب
الجالكسي اطفئ النار و نوضع فوقه القشطه نحركها بملعقه
6* بعد نضج الكيك تخرج من الفرن و تترك لتبرد قليلا ثم يضاف اليها
خليط الشوكولاته و تدهن وجه الكيك مع الجوانب ايضا
7* نأخذ 2 من شوكولاته الجالكسي و نبشرها فوق الوجه كذلك يمكنك تزين
الكيك بالشوكولاته البيضاء اما ببشرها او وضع قطع منها على الوجه

طرق التقديم
يمكنك تقطيع الكيك الى مكعبات صغيره و تزيينها بقطع ملونه من الحلوى
وتوضع بالورقيات الخاصه بالحلويات و تقدم مع القهوه
كذلك يمكنك تقديمها لقطع من الكيك اما بتقديمها على شكل مثلثات
او مربعات
كذلك يمكنك استخدام قالب الكيك الاكواب الصغيره و تزيين كل قطعه
بالشكل الذي تودينه

************************************************** *************

(( آيس كريم جالكسي ))

http://www.newadvera.com/vb/imgcache/2/7149newadvera.com.gif



*·~-.¸¸,.-~*المقادير :*·~-.¸¸,.-~*


2 كيس دريم ويب


2 كيس كريم كراميل


2 علبة قشطة


1 كاكاو جالكسي مبشور أو جالكسي ريبل


2 علبة حليب سائل (أبو قوس أو أي نوع آخر)


بسكويب بيتي بور أو أي بسكويت شاي آخر



*·~-.¸¸,.-~*الطريقة :*·~-.¸¸,.-~*


تخلط جميع المقادير ماعدا البسكويت في الخلاط حتى يصبح الخليط متجانس..


نأتي بصينية بايركس نصف فيها البسكويت بعد ما نغمسه في حليب بودرة مذوب في ماء .


ثم نضع عليه الخليط ثم نضع طبقة أخرى من البسكويت و هكذا حتى تصبح


آخر طبقة هي طبقة الخليط.. و توضع الصينية في الثلاجة ..



(( بسكويت جالكسي ))




http://www.newadvera.com/vb/imgcache/2/7150newadvera.com.gif




*·~-.¸¸,.-~*المقادير :*·~-.¸¸,.-~*


3 جالكسي مذوب على البخار


1 باكيت بسكويت ( اي نوع )


2 علبه قشطة


دريم ويب ( مغلفين )


حليب سائل



*·~-.¸¸,.-~*الطريقة :*·~-.¸¸,.-~*


1- نغمس البسكوت في الحليب السائل ونرصه في الصينية


2- ناخد الجالكسي نذوبه على البخار ومعاه علبة قشطة .. لى اللون تغير والخليط صار ثقيل شوية ..


نصب نص هالمقدار فوق البسكوت


3- نرص فوق الطبقة بسكوت من جديد ونصب فوقه باقي الخليط


4 - ناخد القشطة الباقيه مع الدريم ويب وباقي الحليب ونخلطهم في الخلاط


ونصبهم في الصينيه ونجمدها


للتزيين:


جالكسي مبشور ... او بودرة الجالكسي


او ممكن بودرة اي نوع من انواع الكاكاو ممكن سكر ناعم




(( اصابع الزبده بالشوكولاته ))




http://www.newadvera.com/vb/imgcache/2/7151newadvera.com.gif




*·~-.¸¸,.-~*المقادير :*·~-.¸¸,.-~*



125 غ زبدة


3/1 كوب سكر بودرة


2/1 ملعقة فانيليا سائلة


2/1 ملعقة بشر ليمون


ملعقة قشطة


2/1 كوب نشا


2/1 كوب دقيق


60 شوكلاته سائحة



*·~-.¸¸,.-~*الطريقة :*·~-.¸¸,.-~*


::سخني الفرن ، وزيتي صينية بالزيت او الزبدة ثم ضعي عليها ورق الزبد


بالخلاط الكهربائي اخلطي الزبدة والسكر الى ان تصبح مثل الكريمة


ثم اضيفي الفانيليا وبشر الليمون والقشطة


اخلطيه جيدا ثم اضيفي الدقيق والنشاء المنحول واخلطيه جيدا


ضعيها في قمع بفتحة 2/1 1 سم واعمليها بطول 4 سم على الصواني المعدة


وفي الفرن لمدة 15 دقبقة


وعندما تبرد ضعيها على سلك


ضعي الشوكولاته في كيس نايلون واعملي فتحة صغيرة وزيني البسكوت بالشوكلاتة



(( حلاوة جالكسي بالكورن فليكس ))



http://www.newadvera.com/vb/imgcache/2/7152newadvera.com.gif



هذي طريقه لصنع حلاوة بالكاكاو سهله وبسيطه



*·~-.¸¸,.-~*المقادير :*·~-.¸¸,.-~*


1-16 حبه حلاوة جالكسي صغيرة الحجم


2- نصف كاسة ز بدة


3-5 كاسات ونصف كورن فليكس مطحون خشن



*·~-.¸¸,.-~*الطريقة :*·~-.¸¸,.-~*


1- احضر قدرا وضعي فيه ماء وارفعيه على النار وأتركيه إلي أن يغلي


2- احضري قد را آخر أصغر من قدرا الماء وضعي فيه الحلاوة الجالكسي والزبدة وضعيه وسط قدر الماء..


(أي حمام مائي) واتركيه على النار لمدة ساعه او ساعة ونصف إلى


ان تسيح الشوكولاته وتقلب وارفعيها من النار


3- ضعي عليها الكورن فليكس وقلبيها


4- خدي المقدار المرغوب لديك من الحلاوة و ا ضغطيها بيدك جيدآ إلى أن تصبح كورية الشكل


وبين الحين والاخر اغسلي يدك ونشفيها جيدآ وكوري قطعة وهكذ1 إلي أن ينتهي المقدار


5- ضعيها في علبة بلاستيك بغطاء محكم وضعيها في الثلاجة وقبل الا ستعمال أخرجيها


من الثلاجة لمدة ساعة ويقدم مع القهوة.



ميلك شيك بالجالكسي




http://www.newadvera.com/vb/imgcache/2/7153newadvera.com.gif



*·~-.¸¸,.-~*المقادير :*·~-.¸¸,.-~*



أصبع شوكولاتة جالكسي سادة



3 ملاعق بودرة شوكولاتة جالكسي



كوب من أيس كريم فانيليا



2ملعقة سكر



كوب حليب بارد


2 مكعب ثلج



*·~-.¸¸,.-~*الطريقة :*·~-.¸¸,.-~*



نضع أصبع الجالكسي في المكروويف لمدة 30 ثانية حتى يسهل تقطيعها



و ثم نخرجها و نقطعها إلى قطع صغيرة , نضعه في الخلاط الكهربائي مع بقية المقادير والنتيجه!!



تزين بالكريمة المخفوقة وينثر عليها مبشور الشوكلاتة



::


http://www.newadvera.com/vb/imgcache/2/7154newadvera.com.gif


واحدة ... لكل من سيعبر من هنا ..
أتمــــــــنى الموضوع نـال على أستحــسانكم
دمـــــــــتم في أمـــــ الله ــــــــان




http://www.newadvera.com/vb/imgcache/2/7155newadvera.com.gif

[أبو يوسف]

جزاك الله خيرا أخت زهرة المحبه وبارك الله فيك

[هيام دياب]

حلويات طيبة كتير

يسلمووو زهرة يعطيك العافية

:abc_152:

[abohmam]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .