سلطة البطاطا والشمندر

[ام هشام]

http://pms.panet.co.il/online/images/spacer.gif



http://pms.panet.co.il/online/images/spacer.gif
سلطة البطاطا والشمندر



http://pms.panet.co.il/online/images/spacer.gif



http://pms.panet.co.il/online/images/spacer.gif
المقادير: - نصف كيلوغرام من البطاطا المسلوقة والمقطعة إلى مكعبات - نصف كيلوغرام من الشمندر المسلوق والمقطع إلى مكعبات



http://pms.panet.co.il/online/images/articles/2011/02/13-02-11/1/1111111.jpg

- ٥ ملاعق طعام من المايونيز وملعقة طعام من القشدة الطازجة
- حصّ ثوم صغير مهروس
- بصلة صغيرة مفرومة (ملعقتا طعام من البقدونس، اختياري)
- أوراق من الملفوف الأحمر

طريقة التحضير:
- تفصل أوراق الملفوف الأحمر، وتغسل وتجفف. يجب اختيار الأوراق الجميلة منها لجعلها بمثابة أطباق للسلطة.
- تخلط مكعبات البطاطا والشمندر مع المايونيز، والقشدة الطازجة، والثوم، والبصل.
- يجب التحقق من الملح في المزيج، ويضاف حسب الحاجة، لأن المايونيز يحتوي أصلاً على الملح.
- تملأ أوراق الملفوف بالسلطة وتقدم باردة.
- يمكن تزين هذه الاطباق بالبقدونس.

[سفيرة الاسلام]

:teslam_2:

لك اجمل تحية

[فلسطيني]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[أبو يوسف]

جزاك الله خيرا اختنا الفاضله

[abohmam]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[أبو صخر]

جزاكم الله خيرا :abc_022:

[أبو صخر]

جزاكم الله خيرا :abc_022:

[ثامر أبو بلقيس]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .