سفيرة الاسلام
02-03-2011, 12:51 AM
:slaam:
سلطة الطماطم بالثوم
http://www.shamlola.com/images/stories/279158.jpg
المقادير :
3 ـ 4 حبات طماطم متوسطة
6 فصوص من الثوم المدقوق
1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
قليل من الفلفل الأحمر الناعم
ملح حسب الذوق
2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
2ملعقة عصير ليمون
♨ طريقة التحضير والطهى :
تغسل حبات الطماطم وتقطع إلى دوائر عريضة
يخلط الثوم المدقوق مع الفلفل الأسود والفلفل الأحمر والملح والكمون والزيت وعصير الليمون في وعاء
تصف دوائر الطماطم في طبق التقديم وتدهن كل دائرة بخليط التوابل والثوم وتقدم مع قطع الخيار والجبن .
الشملولة
سلطة الطماطم بالثوم
http://www.shamlola.com/images/stories/279158.jpg
المقادير :
3 ـ 4 حبات طماطم متوسطة
6 فصوص من الثوم المدقوق
1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
قليل من الفلفل الأحمر الناعم
ملح حسب الذوق
2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
2ملعقة عصير ليمون
♨ طريقة التحضير والطهى :
تغسل حبات الطماطم وتقطع إلى دوائر عريضة
يخلط الثوم المدقوق مع الفلفل الأسود والفلفل الأحمر والملح والكمون والزيت وعصير الليمون في وعاء
تصف دوائر الطماطم في طبق التقديم وتدهن كل دائرة بخليط التوابل والثوم وتقدم مع قطع الخيار والجبن .
الشملولة