سحر الشيكولاته وفوائدها (تغيير بغض الافكار)

[هيام دياب]

بما أني من عشاق الشوكولا وجدت لكم هذا الموضوع لاطمئن نفسي
وأطمئنكم ان للشوكولا فوائدها مثلما لها سلبياتها

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTXbumAXhmuCc3wEGKlClK7-nJlM7wUhbzHNpEBlQMP5-rAE-sRZQ

اكثر الاشخاص تعود على سماع افكار سلبية فقط عن الشيكولاتة لكن تناسو الفوائد الايجابية الكبيرة لها
ومنها :

- تطيل العمر‏:‏

فقد أظهرت الدراسات أن متوسط عمر محبي الشكولاته أطول من الذين لا يتناولونها إطلاقا.‏

- تمنح الإحساس بالسعادة‏ :‏

ويشبه تأثيرها بالتأثير الكيميائي الذي يحدث للعشاق في حالات الحب الرومانسي بالإضافة إلى أن الشكولاته تؤثر في المناطق الموجودة في المخ الخاصة بتحريك وإثارة المشاعر الراقية والإحساس بالرضا عن الذات‏.‏

- الوقاية‏:‏

تحسن الشكولاته من أداء الدفاعات المضادة للأكسدة ضد حالات التوتر الناتجة عن عوامل الأكسدة مثل تلوث الهواء والتدخين والإشاعات فوق البنفسجية‏.‏

- تمنع الإصابة بالقرح ‏:‏

فقد اكتشف المتخصصون أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشكولاته تضارع تلك الموجودة في الأدوية المضادة للقرح‏.‏

- مفيدة للقلب والأوعية‏ :‏

أظهرت الدراسات التي أجريت على بعض الشيكولاتات التجارب أن بودرة الكاكاو المستخلصة تساعد على منع أكسدة الكولسترول المضر‏

[سفيرة الاسلام]

بارك الله فيك أختى الفاضلة هيام معلومات مهمة
وأيضاً من المعلومات الغريبة ان الشيكولاتة لا تسبب تسوس الاسنان

تؤكد الأبحاث الحديثة براءة الشيكولاتة من كل التهم المنسوبة إليها .. فقد أظهرت كل الدراسات أن هذه المخاوف ليس لها أي أساس من الصحة ، بل على العكس ، فإن الشيكولاتة غذاء أساسي ضروري جداً لحفظ توازن اجسم ، كما أنها غذاء يمد الجسم بكمية كبيرة من الطاقة ، وهي أكثر فائدة غذائية من أي حلوى أخرى .

ويصرح الدكتور (( دانوديسكى )) أستاذ التغذية في جامعة (( بيترسبورج )) أن أكثر الأنظمة الغذائية فاعلية من حيث إنقاص الوزن تعتمد على البروتينات والدهون والكاربوهيدرات ... و الشيكولاتة أحد الأغذية الغنية بهذه العناصر ، لذلك فلا يمكن اعتبارها السبب وراء السمنة . (1)

أما بالنسبة لبعض الأمراض الجلدية مثل البثور .. فقد أكدت الأبحاث التي أجريت في هذا المجال أن الشيكولاتة لا تتسبب في ظهور هذه الحالات .. كما أنها لاتزيد أي حالة موجودة سوءاً .. فقد قام الباحثون في قسم الأمراض الجلدية بجامعة (( بنسلفانيا )) بتجربة شملت 65 مريضاً يعانون من وجود بثور في الوجه ، وقدموا لهم مقداراً من الشيكولاتة ، يقدر بحوالي عشر مرات زيادة عن الكميات الطبيعية ... وقدموا لمجموعة أخرى مقداراً من حلوى أخرى مشابهة في الشكل والمذاق ، ولكنها لا تحتوي على عنصر الشيكولاتة .. فظهر واضحاً أن الفريق الأول الذي تناول الشيكولاتة الحقيقية لم تظهر على بشرتهم أي آثار تدل على تفاقم الحالة .


أما بالنسبة لتسوس الأسنان ... فقد أظهرت الدراسات التي أجريت في هذا الصدد نتائج مثيرة ، حيث أكدت أن الشيكولاتة ليست السبب وراء تسوس الأسنان ، بل على العكس ، فإنها يمكن أن تكون عاملاً مساعداً على منع التسوس ...
فقد اكتشف الباحثون في مركز أبحاث الأسنان في (( هيوستون )) .. أن مادة (( التانين )) – الموجودة في بودرة الكاكاو ، والتي تصنع منها الشيكولاتة – تمنع نشاط أنزيمات (( الدكستراسوكراز )) التس تسبب سقوط الأسنان ، وذلك بتكوين طبقة جيرية فوق الأسنان تكون بمثابة غطاء يحمي الأسنان ويمنع من البكتيريا .

كما أظهرت الدراسات أن المادة الكيميائية الموجودة في الشيكولاتة المعروفة باسم (( تيوبرومين )) لها تاثير إيجابي كبير على القلب ... وتحتوي الشيكولاتة أيضاً على مادة كيميائية أخرى اسمها (( فنيلتيلامين )) يفرزها المخ في حالة الإحساس بالحب ... ويعلق علماء النفس على هذه الحالة بقولهم : إن الرغبة في تناول الشيكولاتة التي قد تشعر بها المرأة بعد انتهاء قصة حب مثلاً ، هي الوسيلة التي يلجأ إليها الجسم لتعويض المخزون الذي فقد من هذه المادة الكيميائية .



كتاب : ثبت علمياً ، ج1
محمد كامل عبد الصمد

[أبو يوسف]

تؤكد الأبحاث الحديثة براءة الشيكولاتة من كل التهم المنسوبة إليها ..

الشيكولاته بقفص الإتهام

وها هي تعلن براءتها


جزاك الله خيرا اختنا الفاضله

[هيام دياب]

و الشيكولاتة أحد الأغذية الغنية بهذه العناصر ، لذلك فلا يمكن اعتبارها السبب وراء السمنة .

في هذه الحالة ارى اني يجب ان أكثف جهودي في تناول الشوكولا
:abc_145:
طمنتيني كتير اختي سفيرة

أشكر لك هذه الاضافة المميزة التي أثرت الموضوع
:abc_152:

[هيام دياب]

شكراا لتواجدك العطر اخي ابو يوسف

نورت الصفحة
:abc_152: