طريقة جديدة للازانيا مع البشاميل فعلا رائ

[سفيرة الاسلام]

http://www.abc4web.net/vb/imgcache/5514.abc4web.gif

المقادير:
اي نوع لزانيا تفضليه انا بستعمل الخليجية عادة بس اللي في الصور نوع اخر..
بشامل متوسط لا تقيل ولا خفيف
الحشوة:
لحمة مفرومة معصجة
جزر
فلفل رومي
زيتون اخضر مقطع قطع صغيرة
معجون طماطم
جبنة برمزان


الطريقة:
اول شئ نجهز الحشوة انا بستعمل جزرة واحدة وفلفلة واحدة وبتكفي معي صينية كبيرة اللي انتوا شايفينها في الصور

نبشر الجزر ونقطع الفلفل الرومي قطع صغيرة ونحطهم علي النار ونوطي النار ونقلب كل شوي لحد مايدبلوا

http://www.abc4web.net/vb/imgcache/5515.abc4web.jpg

بعدين نضيف اللحمة المعصجة مع قطع الزيتون الصغيرة

http://www.abc4web.net/vb/imgcache/5516.abc4web.jpg

وبعدين نضيف معجون الطماطم المذاب في الماء ونتركه الحشوة شويةعلي النار ونظبط الملح والفلفل

http://www.abc4web.net/vb/imgcache/5517.abc4web.jpg


http://www.abc4web.net/vb/imgcache/5518.abc4web.jpg

البشامل:
معلقتين كبار دقيق لكل كوب لبن...انا بضيف علي البشامل شوية ريحان ومكعب ماجي مع الملح والفلفل

ونسلق المكرونة...من 5:7 دقائق لو النار عالية

نجيب الصينية ندهنها بقليل من البشامل مش كتير

http://www.abc4web.net/vb/imgcache/5519.abc4web.jpg

نضع طبقة من اللزانيا وتكون الاطراف متلاصقة

http://www.abc4web.net/vb/imgcache/5520.abc4web.jpg

ثم طبقة بشامل نكتر شوي

http://www.abc4web.net/vb/imgcache/5521.abc4web.jpg

ثم نصف كمية الحشوة ثم الجبنة البرمزان

http://www.abc4web.net/vb/imgcache/5522.abc4web.jpg

ثم نكرر طبقة لزانيا ثم لبشامل ثم باقي الحشوة(اعملي طبقات زي ماتحبي)
واخيرا علي الوجه نغطيه بالبشامل والجبنة البرمزان وممكن نضيف موتزاريلا

http://www.abc4web.net/vb/imgcache/5522.abc4web.jpg

http://www.abc4web.net/vb/imgcache/5523.abc4web.jpg

ندخلها الفرن حتي يحمر الوش وهنا بعد ماطلعت

http://www.abc4web.net/vb/imgcache/5524.abc4web.jpg

http://www.abc4web.net/vb/imgcache/5525.abc4web.jpg

وهنا ياااااااااااادوب لحقت اصور اخر قطعة
http://www.abc4web.net/vb/imgcache/5526.abc4web.jpg

وبألف صحة وعافية

منقول عن منتدى لك

[abohmam]

بسم الله الرحمن الرحيم

طريقة رائعة فعلا تسلم الأيادى

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[جروح بارده]

http://www.abc4web.net/vb/imgcache/5514.abc4web.gif

[سفيرة الاسلام]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جزاكم الله خيرا على المرور الطيب

[أبو يوسف]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .