باذنجان بانيه

[سفيرة الاسلام]

بسم الله الرحمن الرحيم

الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين

أما بعد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

باذنجان بانيه




http://http.cdnlayer.com/elmotaheda/uploads//589/34110/eggplant-recipe-fried.jpg



المقادير:

2 إلى 3 حبة باذنجان رومي

قليل من الدقيق

قليل من البقسماط

2 بيضة مخفوقة وعليها ملح وفلفل

زيت للقلي

قليل من البقسماط

بيضتين

ملح وفلفل

زيت للقلي


الطريقة:

يقشر الباذنجان ويقطع شرائح سمكها مناسب.

يغطى الباذنجان بالدقيق من الوجهين.

نأخذ كل شريحة ونضعها في البيض المخفوق وعليه ملح وفلفل.

بعد ذلك نأخذ كل شريحة ونضعها فى البقسماط من الوجهين.

يجهز زيت غزير في المقلاة وعندما يسخن يتم قلي الباذنجان فيه حتى يحمر من الوجهين ويكون

لونه فاتح ويخرج من النار ثم يوضع على ورق يشرب الزيت.

ويقدم ساخن أو بارد.



وبالهنا والشفا

[emadhaza3]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[سفيرة الاسلام]

اشكر لك المرور الطيب

[abohmam]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

شكله لذيذ ان شاء على التجربة

[سفيرة الاسلام]

جزاك الله خيراً

أسعدنى مرورك

[رائد ابو فيصل]

مشكور على الاكله الحلوه بتفح النفس

بارك الله فيك

[سفيرة الاسلام]

جزاك الله خيراً

وفيك بارك الله

[سالي الفلسطينية]

بسم الله الرحمن الرحيم

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك .

.. لك مني أجمل تحية .

[الوردة الجورية]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
جزاك الله كل خير
فى أمان الله
:abc_152::abc_028::abc_152:

[أبو يوسف]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .