أللبلبي

[ارتقاء]

بسم الله الرحمن الرحيم

اللبلبي مطبوخ من الحمص المنقوع قبل سلقه ب ــ ساعات ـ

http://www14.0zz0.com/2012/10/29/19/139536935.jpg (http://www.0zz0.com)

الحمص المسلوق يؤكل مع ماء سلقه بعد اضافة عصير الليمون والفلفل الاسود.

http://www7.0zz0.com/2012/10/29/19/944183391.jpg (http://www.0zz0.com)

البعض يسلق الحمص باضافة الماجي بنكهة الدجاج الى ماء السلق.

ونطبخه في فصل الشتاء لانه يعطي طاقة حرارية للجسم.

وكما هو معروف تتكون حبة الحمّص من البروتين والمواد الدسمة – سليولوز
– حديد – كالسيوم– فيتامين A, B, B2, c

. ولمطبوخه فوائدة :

- تخفيف الصداع والشقيقة - ادرار البول وتفتيت الحصى وذلك بشرب ماءالسلق

- تسكين أوجاع الأسنان- - ازالة صفرة الوجه

لمأكول (اللبلبي) أرتباط بالحكايات الشيقة ،فهو يناغي ذكريات الكثير من العراقيين

تحدثوا يوم عيدهم بشغف عن ، باعة اللبلبي وهم يجوبون عرباتهم

http://www5.0zz0.com/2012/10/30/11/935917829.jpg (http://www.0zz0.com)

التي تحمل قدوراً كبيرة تتصاعد منها أبخرة ساحرة !

أما المقبلات الحاضرة التي كانت تصاحب العربات تلك

، فهي زجاجات عصير الليمون الحامض أو النارنج أوالخل والفلفل الأسود، ومسحوق الملح

كان مفروضاً، حضورهم

في الأزقة الشعبية، في المقاهي وزوايا الأسواق، أمام المدارس وفي حوانيتها أيضاً

و بالقرب من الملاعب الشعبية و في المتنزهات و في النوادي الأجتماعية

شأنها شأن عربات الترمس في عمان ــ ألأردن ــوعربات الذرى في دمشق الشام

ولقد تطورت العربات وأصبحت لها أماكن خاصة لبيع اللبلبي

وبعد أن تعرفنا على فوائد هذه الأكلة ،وشعبيتها

هناك من يفضل طبخها في مطبخ البيت

فهي أكلة غير مكلفة وسهلة التحضير

لكم فيها العافية

والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://www12.0zz0.com/2012/10/29/20/423967658.jpg (http://www.0zz0.com)


إرتقاء

[أبو يوسف]

يسلموا إيديك استاذتنا الفاضلة إرتقــــاء

كما يبدو انها خاصة لأنه لا يوجد عندنا مثل هذا النوع ؛ ولكنها مفيدة للصحة فلا ضير من عملها بالبيت


.

[ارتقاء]

يسلموا إيديك استاذتنا الفاضلة إرتقــــاء

كما يبدو انها خاصة لأنه لا يوجد عندنا مثل هذا النوع ؛ ولكنها مفيدة للصحة فلا ضير من عملها بالبيت


.

بسم اله الرحمن الرحيم

تسلم سيدي و أستأذي الكريم أبو يوسف وطلتك تسعدنا

نسأل الله لكم دوام النوفيق والسعادة إنْ شاء الله

كل الشكر والتقدير تواجدكم مشرف ودعواتكم طيبة

http://www2.0zz0.com/2012/10/30/20/691443364.jpg (http://www.0zz0.com)
إرتقاء

[أبو صخر]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[abohmam]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك اختنا ارتقاء

لك مني أجمل تحية .

[ارتقاء]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .


بسم الله الرحمن الرحيم

بارك الله فيك أخي الفاضل أبو صخر وعلا قدرك وجزاك كل الخير

شاكرة لك هذا الحضور المشرف وتحيتك الطيبة

دمت أخاً كريماً تقبل تحياتي الطيبة وتقديري

http://www5.0zz0.com/2012/11/01/17/492890125.jpg (http://www.0zz0.com)

أختكم إرتقاء

[ارتقاء]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك اختنا ارتقاء

لك مني أجمل تحية .

حيّاك الله أستاذنا الفاضل ابوهمام وبارك فيك وتوجك بدوام التوفيق والنجاح إنْ شاء الله

حضورك مشرف يسعدنا

لكم تحياتي الطيبة وجزيل شكري وتقديري

http://www5.0zz0.com/2012/11/01/17/639549516.jpg (http://www.0zz0.com)


أختكم إرتقاء

[أبو فارس]

بارك الله فيكم وتقبل الله منا ومنكم صالح الأعمال

[ارتقاء]

بارك الله فيكم وتقبل الله منا ومنكم صالح الأعمال


بسم الله الرحمن الرحيم

بارك الله فيك أخي الفاضل أبو فراس وجزاك خيرا ً

شرفتني بحضورك واسعدتني بدعواتك الطيبة

شاكرة لك كل هذا تقبل تحياتي الطيبة وتقديري

http://www12.0zz0.com/2012/11/04/19/650225203.jpg (http://www.0zz0.com)
أختك إرتقاء

[ثامر أبو بلقيس]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . :abc_152:

[ارتقاء]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . :abc_152:

بسم الله الرحمن الرحيم

بارك الله فيك أخي الفاضل أبو بلقيس وجزاك خيرا وكللك بالسعد والرضا إنْ شاء الله

مرور مشرف ودعوات طيبة

اللبلبي أكلة شتوية تزود الجسم بطاقة حراريه وماء سلقها يفيد الحنجرة

http://www4.0zz0.com/2014/12/06/20/200299922.jpg (http://www.0zz0.com)

شكري وتقديري وجميل تحياتي

http://www4.0zz0.com/2014/12/06/20/634103353.jpg (http://www.0zz0.com)

أختكم إرتقاء