المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كيف ينظم مريض الكوليسترول طعامه؟


abohmam
22-02-2013, 10:47 AM
بسم الله الرحمن الرحيم

الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف ينظم مريض الكوليسترول طعامه؟

http://img256.imageshack.us/img256/8061/16288602711606786942.jpg


يوضح دكتور جمال شعبان أستاذ القلب بالمعهد القومى للقلب أن هناك عددا من المجموعات الغذائية مفيدة لمريض الكوليسترول منها :-

- (الفواكه والخضراوات)، فتناولها بكثرة (مفيد) : - ( كل الفواكه والخضراوات الطازجة والمجمدة والمعلبة والمجففة خاصة البازلاء والفاصوليا والفول والعدس والبطاطا المخبوزة خاصة القشرة).

- (الزيتون) تناوله مرتين أو ثلاثة أسبوعيا.

2- المجموعة :- (المكسرات).

تناول بكثرة (مفيدة)، ( الفستق واللوز والبندق). فيجب تناولها باعتدال مرة أو أقل أسبوعيا.

3 - المجموعة :- (الأسماك)
تناول بكثرة (مفيدة) : - (كافة أنواع الأسماك الطازجة المشوية والمجمدة والمدخنة (الرنجة) والمعلبة (التونة والسردين بالماء).
(السمك المقلى بزيت الذرة وزيت عباد الشمس والصويا والزيتون) ، فيجب تناوله مرتين أو ثلاثا أسبوعيا
- (الروبيان المسلوق والمشوى والتونة بالزيت ). فيجب تناوله باعتدال مرة أو أقل أسبوعيا

4- المجموعة :- (اللحوم )، (الدجاج. الديك الرومى، لحم العجل، الأرانب، بدائل اللحوم بفول والصويا)، فكلها مأكولات مفيدة للجسم.
كما يجب تناول مرتين أو ثلاثة أسبوعيا : - (لحم البقر. لحم الحمل. اللحم المفروم خالي الدهن) .
(الكبد. الكلى )، تناول باعتدال مرة أو أقل أسبوعيا :-

5 - المجموعة :- (منتجات الألبان والبيض)
تناول بكثرة (الحليب المقشود. حليب فول الصويا،ا لجبن القريش قليل الدسم، اللبن قليل الدسم، بياض البيض) .
- تناول مرتين أو ثلاثا أسبوعيا (حليب نصف دسم) .

تناول باعتدال مرة أو أقل أسبوعيا :- (الأجبان متوسطة الدسم( الجبن الهولندى الأصفر والجودا والجبن المدهون) الحليب المركز والمحلى المقشود).

6- المجموعة :- (الدهنيات)،تناول باعتدال مرة أو أقل أسبوعيا : - (المرجرين، والسمن الغنى بالدهون غير المشبعة، زيت الذرة، زيت عباد الشمس، زيت فول الصويان زيت الزيتون ) .

أحرص على ألا تتناول (ضارة) :- (كل أنواع السمن والمرجرين والزبد ومرق اللحوم ).

7 - المجموعة :- ( الأطعمة الجاهزة )
تناول بكثرة (مفيدة) : - ( الشوربة الخالية من الدسم ) .
تناول مرتين أو ثلاثة أسبوعيا : - (الحلوى والكعك والبسكويت والصلصات المصنوعة فقط من الزيوت المسموحة ) .
تناول باعتدال مرة أو أقل أسبوعيا :- ( مسحوق الشوربة فى المغلفات).

8 - المجموعة :- ( الحلويات والمعلبات والمدهونات).
تناول بكثرة (مفيدة) : - (الخميرة. خلاصة لحم البقر. المخللات ) .
تناول مرتين أو ثلاثة أسبوعيا : - (عجائن السمك أو اللحم ، زبدة الفول السوداني ، المربى خفيفة السكر ).

تناول باعتدال مرة أو أقل أسبوعيا :- ( الحلويات المغلية وأقراص الفاكهة والعسل والمربى ).
أحرص على ألا تتناول (ضارة) :- ( الشوكولاته ، كراميل ، الزبدة ، أصابع جوز الهند ).



أتمنى لكم جميعا الفائدة من هذه المشاركة

ولاتنسونا من صالح دعائكم

:fasel6:
أبوهمام
.

أبو يوسف
22-02-2013, 05:02 PM
جزاك الله خيرا اخي ابو همام :abc_152:وبارك الله فيك

سام
22-02-2013, 06:44 PM
معلومات قيمه وطرح مفيد

سلمت يداك على الموضوع القيم

الهمام
22-02-2013, 08:12 PM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

abohmam
22-02-2013, 11:37 PM
جزاكم الله خيرا اخوانى

اشكر لكم هذا المرور العطر والتواصل الجاد

موفقين ان شاء الله

أبو فارس
24-02-2013, 02:31 PM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .