ساسو سو
09-08-2016, 02:22 PM
بنقدملك النهاردة احلى وصفة للكفتة بالبيض سهلة و الكل هيحبها ! مين عملتها قبل
كده ؟الكمية تكفي: 4 اشخاص.وقت التحضير:20 دقيقة.وقت الطهي: 40 دقيقة.
المقادير:
1 كيلو لحمة مطحونة.
1 ملعقة سمنة روابي
1 ثمرة بصلة.
2 ملعقه البقدونس المطحون.
1 ملعقة ملح و 1/2 ملعقة بهارات
1 كوب بقسماط.
5 بيضات مسلوقه.
التحضير:
- تعجن باليد جيدا ونضع قطعة قصدير مستطيلة ونضع فوقها المقدار
- نضع فوق المقدار كيس نايلون على طول القطعة ونقوم بفردها
- قومي بتعديل اطرافها بيديك وضعى فوقها البيض المسلوق مثل الصورة.
الطبخ :
- لفي طرفها على البيض
- لفى القصدير من الطرف مع الضغط قليلا عليها لتتماسك وابدئي بنزع الطرف الى الامام حتى تتمكنى من عمل رول
- عدليها باليد ولفى عليها القصدير مرة اخرى
- ضعيها فى صينية ثم ضعيها فى الفرن الحار لمدة ساعة
- بعد ما تتلف بورق القصدير وتخش الفرن, هنطلعها ونشيل الورق وندهنها بالسمنة وندخلها تاني الفرن
https://www.google.com.eg/search?hl=ar&site=imghp&tbm=isch&source=hp&biw=1280&bih=887&q=%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9+%D8%A8%D8%A 7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B6&oq=%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%81%D8%AA%D9%87+%D8%A8%D8% A7%D9%84%D8%A8%D9%8A&gs_l=img.1.1.0i24l2.422.10618.0.14001.18.15.3.0.0. 0.178.2138.0j15.15.0....0...1ac.1.64.img..0.18.215 5...0j0i30j0i5i30.JzZfVA1yqss#imgdii=yPw__AL29t0CK M%3A%3ByPw__AL29t0CKM%3A%3BVwrIjW_4YfaQiM%3A&imgrc=yPw__AL29t0CKM%3A
شركات نقل اثاث في القاهرة (http://almohafeztransport.com/)
كده ؟الكمية تكفي: 4 اشخاص.وقت التحضير:20 دقيقة.وقت الطهي: 40 دقيقة.
المقادير:
1 كيلو لحمة مطحونة.
1 ملعقة سمنة روابي
1 ثمرة بصلة.
2 ملعقه البقدونس المطحون.
1 ملعقة ملح و 1/2 ملعقة بهارات
1 كوب بقسماط.
5 بيضات مسلوقه.
التحضير:
- تعجن باليد جيدا ونضع قطعة قصدير مستطيلة ونضع فوقها المقدار
- نضع فوق المقدار كيس نايلون على طول القطعة ونقوم بفردها
- قومي بتعديل اطرافها بيديك وضعى فوقها البيض المسلوق مثل الصورة.
الطبخ :
- لفي طرفها على البيض
- لفى القصدير من الطرف مع الضغط قليلا عليها لتتماسك وابدئي بنزع الطرف الى الامام حتى تتمكنى من عمل رول
- عدليها باليد ولفى عليها القصدير مرة اخرى
- ضعيها فى صينية ثم ضعيها فى الفرن الحار لمدة ساعة
- بعد ما تتلف بورق القصدير وتخش الفرن, هنطلعها ونشيل الورق وندهنها بالسمنة وندخلها تاني الفرن
https://www.google.com.eg/search?hl=ar&site=imghp&tbm=isch&source=hp&biw=1280&bih=887&q=%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9+%D8%A8%D8%A 7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B6&oq=%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%81%D8%AA%D9%87+%D8%A8%D8% A7%D9%84%D8%A8%D9%8A&gs_l=img.1.1.0i24l2.422.10618.0.14001.18.15.3.0.0. 0.178.2138.0j15.15.0....0...1ac.1.64.img..0.18.215 5...0j0i30j0i5i30.JzZfVA1yqss#imgdii=yPw__AL29t0CK M%3A%3ByPw__AL29t0CKM%3A%3BVwrIjW_4YfaQiM%3A&imgrc=yPw__AL29t0CKM%3A
شركات نقل اثاث في القاهرة (http://almohafeztransport.com/)