~~ مموش ربيان ~~ يعني ماش ورز وجمبري (قريدس)

[جروح بارده]

http://jewelsuae.com/gallery/data/media/6/salam11.gif


مموش الربيان




طبق خليجي له اكثر من طريقة لطبخه

اقدم لك احدى هذه الطرق


المقادير :

http://zaher1960.jeeran.com/Image(1016).jpg

ربيان - ثلاث فصوم ثوم - راسين بصل مفرومة - نص صرة كزبرة مفرومة - بهار مشكل - رز مغسول كاس او كاسين ماش حسب كمية الرز ملح - زيت للقلي - فلفل اخضر دارز -اختياري



الطريقة


نقلي البصل والثوم في الزيت مع البهار حتى يذبل ويحمر نضيف الكزبرة نحركها ثم نضيف الربيان والفلفل الاخضر والملح

نسلق الرز بمفرده والماش بمفرده ثم نخلط الاثنين مع بعض
هناك طريقتين للخطوة النهائية ان تخلصي حموس الربيان مع الرز المموش او تحفري في منتصف الرز في القدر وتضعي الربيان في النص

نتركه على نار هادئة يترسى ونقدمه للاسرة بالعافية

http://zaher1960.jeeran.com/Image(1018).jpg

صورة قريبة للرز والماش

http://zaher1960.jeeran.com/Image(1019).jpg

شكل الماش من قريب


http://www.n373n.net/mt/1515.jpg



وبالهناء والعافية

صحتين وعافية ع قلوبكم

[أبو يوسف]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[جروح بارده]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

شاكرة لك تواجدك العطر

//

بارك الله فيك

[سالي الفلسطينية]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[جروح بارده]

بارك الله فيكم على المرور


//

موفقين