طريقة عمل الكوسا بالبشاميل بالصور والشرح

[سفيرة الاسلام]

بسم الله الرحمن الرحيم

الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة عمل الكوسا بالبشاميل

http://www.moheet.com/image/fileimages/2009/file320402/1_1120_2024_31.jpg


المقادير:
4 كوسات مقشرة ومقطعة دوائر
دقيق
سمن
حليب
ملح
فلفل
بيضة
قليل من زيت الزيتون
لحم مفروم معصج
الطريقة:
قطعي الكوسا حلقات ، وضعي عليها ملح و فلفل حسب الرغبة وقليل من زيت الزيتون ، وضعيها على النار مع التقليب إلى أن تذبل

http://www.moheet.com/image/fileimages/2009/file320402/2_1120_2024_31.jpg

حضري صلصة البشاميل ، واخلطي الكوسا بنصف مقدار البشاميل وضعيها في قالب بيركس

http://www.moheet.com/image/fileimages/2009/file320402/3_1120_2024_31.jpg
ضعي فوقها اللحم المفروم

http://www.moheet.com/image/fileimages/2009/file320402/4_1120_2024_31.jpg
اضربي الكمية المتبقية من البشاميل مع بيضة ثم اسكبيه على اللحم و الكوسا

http://www.moheet.com/image/fileimages/2009/file320402/5_1120_2024_31.jpg
ادخليها الفرن إلى أن يحمر الوجه وقدميها ساخنة مع العيش المحمص والسلطة الخضراء

http://www.moheet.com/image/fileimages/2009/file320402/1_1120_2024_31.jpg

موقع محيط

[أبو يوسف]

جزاك الله خيرا وبارك الله فيك على جهودك الطيبة

[أبو صخر]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[سالي الفلسطينية]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ..


. لك مني أجمل تحية .

[أبو فارس]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[حروفــ, الأحترافـ,]

يعطيك العافية اختي الغالية :abc_152:

أختك/

حروفــ, الأحترافـ,

[الوردة الجورية]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
جزاك الله كل خير
فى أمان الله