طريقة عمل البفتيك المقلي بالصور

[سفيرة الاسلام]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة عمل البفتيك المقلي

http://www.moheet.com/image/53/225-300/532306.jpg

المقادير :
لحم بفتيك .
نصف ملعقة صغيرة من القرفة .
نصف ملعقة صغيرة من الكمون .
بصل مفروم .
2 فص ثوم للنكهة .
بيض .
بقسماط .
دقيق ذرة .
ملح .
فلفل أسود .
زيت نباتي للقلي .

الطريقة :
- يتبل اللحم بالقرفة و الكمون و الثوم والبصل و الملح و الفلفل الأسود و يترك لمدة ساعة أو أكثر في الثلاجة .



http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file190953/1_1117_1711_20.jpg

- يخلط البقسماط مع دقيق الذرة .



http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file190953/2_1117_1711_20.jpg

- يخفق البيض .



http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file190953/3_1117_1711_20.jpg

- ضعي اللحم في البيض ثم يوضع في مزيج البقسماط .



http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file190953/7_1117_1711_20.jpg


http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file190953/4_1117_1711_20.jpg


http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file190953/5_1117_1711_20.jpg

يقلى في زيت ساخن إلى أن يحمر و ينضج من الداخل .

http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file190953/6_1117_1711_20.jpg

وإليكِ الشكل النهائي .

http://www.moheet.com/image/53/225-300/532306.jpg

[أبو يوسف]

جزاك الله خيرا وبارك الله فيك على جهودك الطيبة

[أبو صخر]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[الوردة الجورية]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
جزاك الله كل خير
فى امان الله

[abohmam]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك

ماألذ هذا البوفتيك ماشاء الله

لك مني أجمل تحية .

[الدمشقي]

شـكــ وبارك الله فيكي ـــراً لكِ أختي الفاضلة
لكِ مني أجمل تحية .

[هيام دياب]

طريقة حلوة وشهية

يسلمو الايادي

[الهمام]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .