هريسة جوز الهند / كمان من مطبخي

[هيام دياب]

المقادير

كاسة ونصف سميد
كاسة ونصف جوز هند
كاسة لبن
كاسة الا ربع زيت ذرة
3 بيضات
نصف كوب قشطة
ملعقة كبيرة بيكنج باودر وملعقة كبيرة فانيليا

قطر (( 2 كوب ونصف سكر و2 كوب ماء / ملعقة كبيرة ليمون /ملععقة كبيرة ماء الورد))
تغلى على النار وتترك لتبرد


الطريقة

نخلط المواد الجافة مع بعض ثم نضع فوقها الزيت ونخلط جيدا ثم نضع البيض ونخلط منيح منيح
نسكب نصف المزيج في صينية مدهونة بالزيت والنصف الاخر نضع عليه 2 ملعقة كاكاو نخلطهم جيدا ثم نسكبهم في نصف الصينية الاخر
نضع الصينية بالفرن على نار هادئة الى ان تحمر الاطراف ثم نحمر الوجه
نسكب فوقها القطر البارد ونقطعها مربعات

وبس

وهاد شكلها بعد ما تطلع من الفرن


http://dc05.arabsh.com/i/01297/xf01m6e1mlyc.jpg


وهنا في طبق التقديم


http://dc08.arabsh.com/i/01296/7iwlxfagck1l.jpg

[أبو يوسف]

:teslam:

منظر بيفتح النفس

خلاص إفتكرينا بصحن

هناك فرق بسيط بالطريقة

نسكب نصف المزيج في صينية مدهونة بالزيت والنصف الاخر نضع عليه 2 ملعقة كاكاو نخلطهم جيدا ثم نسكبهم في نصف الصينية الاخر

هنا لتنضج الهريسة مع لونين ؛ ولكن نحن ندهن الصينية بطحينية ولبن وزيت زيتون


بارك الله فيك أخت هيام فتحت نفوسنا ....

[ارتقاء]

[SIZE="5"][COLOR="Red"]المقادير



http://dc08.arabsh.com/i/01296/7iwlxfagck1l.jpg



شو هادي هيام

هل يوم متفرغة للطبخ !

فراخ حلويات ... ،

الله يعطيك الصحة والعافية ويبارك فيك وفي اهل بيتك

دمت اًختي العزيزة

http://www4.0zz0.com/2010/02/09/21/265867328.jpg (http://www.0zz0.com)

اًرتقاء

[رائد ابو فيصل]

كاسة لبن




او حليب

بارك الله فيك

[الدمشقي]

مشكورة أختي هيام على الطريقة
بصراحة جربتها من زمان لكن مانجحت :abc_102:
للأمانة هناك اختلاف بالمقادير المتوفرة عندي
إن شاء الله تعالى أجربها على طريقتك ويارب أنجح فيها
http://smilies.sofrayt.com/%5E/u/chef.gifhttp://smilies.sofrayt.com/%5E/u/chef.gif

[هيام دياب]

:teslam:

منظر بيفتح النفس

خلاص إفتكرينا بصحن

هناك فرق بسيط بالطريقة



هنا لتنضج الهريسة مع لونين ؛ ولكن نحن ندهن الصينية بطحينية ولبن وزيت زيتون


بارك الله فيك أخت هيام فتحت نفوسنا ....

نعم يجوز دههنها بالطحينة .. جربت هذه الطريقة
ولكن ان كانت الصينية من النوع التيفال (( الذي لايلتصق ))
يفضل دهنها بزيت الذرة لكي لا تكون طبقة في الاسفل ولا تغير الطعم

تكرم عينك .. ببعتلك صحن كبير المرة الجاي

ومشكور كتير على المرور اللطيف

[هيام دياب]

شو هادي هيام

هل يوم متفرغة للطبخ !

فراخ حلويات ... ،

الله يعطيك الصحة والعافية ويبارك فيك وفي اهل بيتك

دمت اًختي العزيزة

http://www4.0zz0.com/2010/02/09/21/265867328.jpg (http://www.0zz0.com)

اًرتقاء

في العزومة عنا لازم يتبع الغداء طبق الحلو مع فنجان القهوة
فكيف ان كانت العزومة :abc_087: لحماتي !!
لازم تكون عزومة على اكمل وجه .. لحتى تبيض الوجه

تسلمي يا غالية على مرورك اللطيف ودعائك الطيب
:abc_138:

[هيام دياب]

او حليب

بارك الله فيك

نعم يمكن اضافة الحليب بدل اللبن
او كاسة ونصف لبن بدون القشطة
او كاسة ونص قشطة بدون اللبن
كلٌ حسب ذوقه ..

مشكور اخي رائد على مرورك اللطيف
تحيتي لك

[هيام دياب]

مشكورة أختي هيام على الطريقة
بصراحة جربتها من زمان لكن مانجحت :abc_102:
للأمانة هناك اختلاف بالمقادير المتوفرة عندي
إن شاء الله تعالى أجربها على طريقتك ويارب أنجح فيها
http://smilies.sofrayt.com/%5E/u/chef.gifhttp://smilies.sofrayt.com/%5E/u/chef.gif

معروف ان الهريسة او (( البسبوسة )) لها طرق متعددة
تختلف باختلاف المقادير والاذواق
ولكني اجد هذه الطريقة من أسهلها وأطيبها
يعني لو جربتها رح تطلع مية بالمية ناجحة
:abc_051:

شكرا كتير لمرورك اللطيف ابو شام
تقبل تحيتي العطرة

[mero]

بسم الله الرحمن الرحيم

مشكورة اخت هيام علي هذه الاكلة الجميلة :abc_152:
نعم يمكن اضافة الحليب بدل اللبن

لدي سؤال ما الفرق بين الحليب واللبن لان عندنا في مصر الحليب هو اللبن :abc_095:

[الهمام]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[أبو صخر]

مشكورة أختي الكريمة على هذه الوصفة الجاهزة

المنظر مغري

إن شاء الله سنجرب الطريقة

[هيام دياب]

بسم الله الرحمن الرحيم

مشكورة اخت هيام علي هذه الاكلة الجميلة :abc_152:

لدي سؤال ما الفرق بين الحليب واللبن لان عندنا في مصر الحليب هو اللبن :abc_095:

الحليب هو اللبن .. صحيح
لكن اللبن المقصود به هنا
هو الللبن الرايب وعندكم في مصر يسمونه (( الزبادي )) او الروب

شكرا لمرورك اللطيف ..
تحيتي لك

[هيام دياب]

اخي الهمام
اخي ابو صخر

نورتم الصفحة بتواجدكم وكلماتكم الطيبة
تحيتي مع خاالص الاحترام

[سالي الفلسطينية]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[abohmam]

بارك الله فيك أختنا هيام

ماشاء الله فعلا شئ رائع ستتم التجربة إن شاء الله

ربما تنجح معنا هذه المرة :abc_152:

[هيام دياب]

سااالي
اخي ابو همام

سعدت بتواجدكم هنا
لكم مني أرق تحية عطرة

[نداء حيدر]

صدق من قال

العين اللي بتاكل

عمل متقن

تسلميلي أختي ويسلم ذوقك الرفيع

[أبو فارس]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[mero]

بسم الله الرحمن الرحيم

شكرا لكي اخت هيام علي الرد
وتمت التجربة والنتيجة تماااااااااااااااام:abc_051:
بارك الله فيكي :abc_152:

[مرام الاميرة]

بسم الله الرحمن الرحيم

تسلم ايدك هياااام على الهريسة الراااائعة


الله يعطيكي العافية


موفقة بإذن الله ... لك مني أجمل تحية . :abc_138::abc_152:

[هيام دياب]

الف صحة وهنا اخي ميرو :abc_091:

[هيام دياب]

شكرا لكل من مر من هنا
وعطر صفحتي برده الجميل

[ام هشام]

تسلم ايديكي يا يحلى هيام

[ام هشام]

تسلم ايديكي
شهيتينا
مبينه زاكيه يممممممممممممممممممممم

[جروح بارده]

الطريقه سهله جدا

وشكلها يفتح النفس كمان

بوركت الانامل الطيبة:abc_138:

[ام هشام]

يسلموووووووووووووو اختي هيام
جزاكي الله كل خير
مبينه زاكيه كتيييييييييير

[هيام دياب]

جربيها ام هشام ورح تدعيلي اكييييد

http://www.moonsat.net/vb/upload/5_c2b2860abf.gif

[فلسطيني]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[زهرة المحبة]

الله يسلم هالايدين

على المنظر الشهي

و يعطيك العافية

[هيام دياب]

مشكورين على ردودكم اللطيفة
دمتم ودام ألق حضوركم
:abc_152: