كفتة الدجاج [الأرشيف] - طريق الإحتراف

مشاهدة النسخة كاملة : كفتة الدجاج

سالي الفلسطينية

22-04-2010, 11:02 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

كفتة الدجاج

المقادير

1 كيلوغرام من صدر الدجاج المطحون
حبتان من البصل
نصف باقة بقدونس مفرومة فرماً ناعماً
ملح، بهار أسود،
سبع بهارات، قرفة، كمون، بهار أحمر
ملعقة من رب البندورة
ملعقة من الِرب الحر
ملعقتان من الزيت النباتي

http://anahawaa.com/articles/1270013371.jpg

الطريقة

أخلطي صدور الدجاج (المطحونة) مع البصل، البقدونس، الرِب الحر، رب البندورة، و البهارات المذكورةأعلاه، و الزيت النباتي
ثم ضعيها في صينية بسماكة 2 – 3 سم ،وادخليها الى الفرن مع شرائح من البندورة والبطاطا أو البصل
ثم أطبخيها بالفرن مع قليل من الزيت على وجهها حتى النضوج. وصحتين.

فلسطيني

22-04-2010, 11:03 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

ذوالجناح

22-04-2010, 11:24 PM

وجبة شهية ورائحة البهارات تفوح منها :abc_006:
موفقة بإذن الله ... لكِ مني أجمل تحية .

أبو يوسف

22-04-2010, 11:40 PM

جزاك الله خيرا وبارك الله فيك

الدمشقي

23-04-2010, 03:25 AM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك أخت سالي
لك مني أجمل تحية .

مرام الاميرة

26-04-2010, 12:18 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

شكراااا سالي على الطبق الشهي

تقبلي مرووور ي :abc_138:

الحارث بن فيصل

26-04-2010, 08:18 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

سفيرة الاسلام

13-01-2011, 03:50 AM

:teslam_2:

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

abohmam

28-03-2011, 06:50 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك

لك مني أجمل تحية .

أبو صخر

19-10-2011, 10:51 AM

جزاكم الله خيرا :abc_022: