سالي الفلسطينية
09-05-2010, 06:56 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
بيتزا الشبكة
المقادير :
- أي عجينة بيتزا تفضلينها (بشرط أن تكون قاسية نوعا ما )
- والحشوة أي حشوة تفضلينها
الطريقة :
- تقسم العجينة إلى قسمين ثم يفرد القسم الأول ويرقق ثم يوضع في الصينية ثم توضع الحشوة فوقها.
- يفرد القسم الثاني ويرقق ويكون أصغر من القسم الأول بقليل ثم تشرح بالسكين بخطوط متوازي متقطعة طولية وتكون تقطيعات كل خط طولي مخالفة للذي بجانبه مثل البناء .
- ثم تشد بالعرض حتى تتسع التقطيعات وتكون كالشبكة ثم توضع على القسم الأول .
- ثم تدهن بصفار البيض .
الصور..
.
.
.
شكل البتزا قبل إدخالها الفرن...
http://up.nawafithna.com/download.php?imgf=nawafithna.com-12700994601.jpg (http://up.nawafithna.com/download.php?imgf=nawafithna.com-12700994601.jpg)
http://up.nawafithna.com/download.php?imgf=nawafithna.com-12700994602.jpg (http://up.nawafithna.com/download.php?imgf=nawafithna.com-12700994602.jpg)
بعد إخراجها من الفرن...
http://up.nawafithna.com/download.php?imgf=nawafithna.com-12700994603.jpg (http://up.nawafithna.com/download.php?imgf=nawafithna.com-12700994603.jpg)
http://up.nawafithna.com/download.php?imgf=nawafithna.com-12700994604.jpg (http://up.nawafithna.com/download.php?imgf=nawafithna.com-12700994604.jpg)
منقوووووووووووووووووووووو ووووووول
بيتزا الشبكة
المقادير :
- أي عجينة بيتزا تفضلينها (بشرط أن تكون قاسية نوعا ما )
- والحشوة أي حشوة تفضلينها
الطريقة :
- تقسم العجينة إلى قسمين ثم يفرد القسم الأول ويرقق ثم يوضع في الصينية ثم توضع الحشوة فوقها.
- يفرد القسم الثاني ويرقق ويكون أصغر من القسم الأول بقليل ثم تشرح بالسكين بخطوط متوازي متقطعة طولية وتكون تقطيعات كل خط طولي مخالفة للذي بجانبه مثل البناء .
- ثم تشد بالعرض حتى تتسع التقطيعات وتكون كالشبكة ثم توضع على القسم الأول .
- ثم تدهن بصفار البيض .
الصور..
.
.
.
شكل البتزا قبل إدخالها الفرن...
http://up.nawafithna.com/download.php?imgf=nawafithna.com-12700994601.jpg (http://up.nawafithna.com/download.php?imgf=nawafithna.com-12700994601.jpg)
http://up.nawafithna.com/download.php?imgf=nawafithna.com-12700994602.jpg (http://up.nawafithna.com/download.php?imgf=nawafithna.com-12700994602.jpg)
بعد إخراجها من الفرن...
http://up.nawafithna.com/download.php?imgf=nawafithna.com-12700994603.jpg (http://up.nawafithna.com/download.php?imgf=nawafithna.com-12700994603.jpg)
http://up.nawafithna.com/download.php?imgf=nawafithna.com-12700994604.jpg (http://up.nawafithna.com/download.php?imgf=nawafithna.com-12700994604.jpg)
منقوووووووووووووووووووووو ووووووول